Alt Hôtels par Le Germain

Blogue
Alt

Un blogue teinté de charme qui conjugue au pluriel un art de vivre bien singulier.

Un week-end gourmand à Ottawa
RetourRetour

Partager

Sortie / ottawa / 28 mars 2017

Un week-end gourmand à Ottawa

Récemment, j’ai pris un IPhone, un amoureux, un baluchon et, un petit voyage en train plus tard, je me suis lancée à la découverte d’Ottawa.

J’avais des préjugés. Étant une grande gourmande et amatrice de belle et bonne cuisine (peut-être un peu de bon vin aussi), je redoutais un peu ce qui allait se retrouver dans mon assiette. Est-ce que nous allions bien manger? Est-ce que nous serions forcés de manger dans les grandes chaînes? Est-ce que nous ferions de réelles découvertes? Il n’a pas fallu plus de quelques minutes dans le tout premier restaurant où nous avons mis les pieds, Fauna, pour que je sois conquise.

Pendant deux jours, nous avons découvert une ville gastronomique charmante et rafraîchissante. Voici mes coups de cœur :

Manger en soirée

Fauna

Dans les Hôtels Alt, on aime beaucoup dire que ce sont les gens qui font l’âme et le charme d’un lieu. Cette maxime est d’autant plus vraie quand on fait la connaissance d’Alex McMahon, gérant et sommelier de Fauna. Non seulement est-il vraiment gentil, mais Alex a monté une carte des vins qu’on retrouve nulle part ailleurs en ville et nous a fait goûter de réels bijoux liquides. Du côté de la nourriture, nous avons particulièrement aimé le plat de caille, particulièrement joli et savoureux.

North and Navy

Plusieurs personnes m’avaient chaudement recommandé d’essayer North & Navy, un charmant restaurant dans une maison qui se spécialise dans la cuisine du nord de l’Italie, et ils avaient raison. En sortant de ce petit coin de bonheur, je me suis fait la réflexion que c’était un endroit parfait – autant au niveau de la cuisine que de la carte des vins, que du service (hors du commun, je dois l’admettre). Ma suggestion? Réservez les places à la cuisine et laissez Adam, le chef, commander pour vous. Plaisir garanti.

El Camino

À la fois restaurant, bar et comptoir (fenêtre) pour emporter, El Camino nous enveloppe de sa chaleur dès les premières secondes. Ici, l’ambiance est à la fête, les gens parlent fort en dégustant cocktails et succulents tacos. On mange avec les doigts, on fraternise avec l’équipe et on sort de là en rêvant de revenir.

Pour le brunch

Art-is-In

Les brunchs de Art-Is-In sont les plus courus en ville et, avec raison : c’est absolument délicieux. L’établissement ne prend pas les réservations et, si l’attente peut paraître longue, elle en vaut la peine. Arrivez tôt!

À boire

Union Local 613

Il faut absolument passer par le bar Union Local 613, sur la rue Somerset. Petit truc d’initié : demandez à l’hôte ou l’hôtesse s’il y a de la place en bas. Ils vous amèneront dans un speakeasy caché derrière une bibliothèque. Vous y trouverez une excellente carte de scotchs.

Bar Laurel

Que ce soit pour ses cocktails extraordinaires, son ambiance feutrée ou bien ses petites assiettes à influence espagnole, le Bar Laurel est un lieu où on a envie d'arrêter le temps pour simplement en profiter.

Bonnes découvertes!

Clarah

Partager

RetourRetour